LISTE DE COURSES
- 4 betteraves cuites
- 2 cs de vinaigre balsamique
- 2 échalotes
- 2 pots de fromage blanc
- Fromage St-Morêt
- graines germées
- graines de pavot
PROGRESSION
Mixer la betterave avec les échalotes et le fromage blanc, ajouter le vinaigre. A l’aide d’une poche à douille, remplir les verrines à moitié.
Battre le St-Morêt afin qu’il devienne onctueux. Le placer dans une poche à douille et remplir ¼ les verrines.
Parsemer de graines de pavot et de graines germées.
