Entrées

Velouté avocat coco

Ingrédients

  • 2 avocats mûrs
  • 40 cl de lait de coco
  • 1 citron vert
  • 1 citron jaune
  • Quelques radis
  • Ciboulette fraîche

Mixer finement la chair des avocats avec le lait de coco et les jus de citron.

Saler, pimenter selon votre goût et servir bien frais, accompagné de fines rondelles de radis et de brins de ciboulette.

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