LISTE DE COURSES
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- ½ sachet de levure
- 2 cs d’huile d’olive
- 10 tomates séchées
- 15 abricots secs
- 100 g de mozzarella
- 100 g de mélange de noix et noix de cajou
PROGRESSION
Découper les tomates séchées en petits morceaux. Faire de même avec les abricots secs et les noix. Couper la mozzarella en petits cubes.
Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, et la crème fraîche. Ensuite y ajouter les tomates séchées, les abricots secs, la mozzarella et les noix. Bien mélanger.
Verser la levure et l’huile. Mélanger encore une fois.
Pour finir saler et poivrer.
Verser dans les moules à madeleine . Enfourner à 180 °C pendant 25_30min environ.
Vérifier la cuisson avec un couteau.
